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安阳西点烘焙的选址要求

创建日期: 2019-08-17 所属分类: 行业新闻 文章来源: 未知
            西点烘焙行业发展前景非常的可观,这是业界对西点烘焙行业非常看好的,也让很多创业者选择烘焙作为其的创业项目。除了创业者之外还有老字号、大型连锁企业也加入到竞争激烈的烘焙市场争夺战当中。在这样一种市场行情下,作为新手如何入手一家烘焙店呢?
   首先,在安阳新手开一家烘焙店,选址的好坏是直接关键到烘焙店生存发展的关键因素。建议烘焙创业者在选址时一定要注意以下几点:
   1、大型社区和市场附近,拥有周边稳定的消费群体。
   2、学校附近,一方面是方便家长给孩子购买早餐,另一方面是等孩子放学时增加购买量。
   3、写字楼、车站等人流密集的地方。
   其次,做到生产和销售一体,保证产品新鲜度。如今人们对于食品安全很重视,是否提供新鲜的产品,对于消费者是比较关心。因此,店面空间合理的利用很关键,尽可能的做到生产和销售一体,在另外一个程度上减少运输成本。
   最后,经营时要注意尽可能多的让利给顾客。烘焙行业属于薄利型行业,重要的就是实现薄利多销,这样才能保证整体的营业额。因此,想要抓住顾客,并且培养更多的回头客,就得让利给顾客,使顾客感到占了一些便宜。包括后期一些营销活动,也是要让顾客看到他是占便宜的。

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