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翻糖蛋糕专业培训班
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翻糖蛋糕专科班
学期30天,翻糖全科班零基础即可报名
高级翻糖师——翻糖全科班零基础即可报名,流行蛋糕,给予广大喜爱翻糖艺术蛋糕的学者一个广阔的空间,尽情学习、发挥。翻糖配件,糖花,DIY翻糖制作1人1转台 100%实践操作。
培训目标:高级翻糖师傅
毕业后可胜任:从基础做起,能独立完成,学完之后可开家自己的DIY工作室



一、翻糖基础知识学习 
翻糖工具讲解及原料认识,翻糖工具使用及手法讲解。
讲解翻糖蛋糕底胚制作,糖皮的制作技巧,干佩斯使用技巧。
二、糖皮制作
翻糖糖皮的制作技巧,抹胚,干佩斯的制作技巧。
三、翻糖花朵
马蹄莲,百合,雏菊,玫瑰花,荷花,康乃馨,牡丹,菊花,五叶花
四、翻糖卡通人物及小配件
翻糖卡通公仔动物捏制,翻糖整体造型讲解,公仔分步制作,如何制作可爱卡通公仔形象行小猪,
五、蛋糕胚子制作
原味戚风蛋糕底,可可味戚风蛋糕底,抹茶味戚风蛋糕底 。

六、在线学习

七、选择我们的优势


八、乘车路线

 
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